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Per accrescere la conoscenza dei prodotti che coltiviamo abbiamo intrapreso una collaborazione con il CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche), partecipando allo studio triennale (2013/2015) sul profilo dell’olio essenziale di Origano Siciliano coltivato nell’Agrigentino. Tale ricerca è stata condotta con l’obiettivo di individuare il migliore periodo balsamico e per determinare la resa in olio essenziale e la composizione qualitativa. I risultati ottenuti indicano che la massima resa in olio si raggiunge Continua a leggere

La nostra è un’Azienda Agricola specializzata nella produzione e nel confezionamento di piante aromatiche. Miriamo alla valorizzazione di specie locali e alla messa a punto delle tecniche colturali più adatte. Puntiamo sulle colture autoctone, recuperando la passione per la natura, il rispetto della tradizione e con l’obiettivo di promuovere il territorio.  È nostra cura effettuare la raccolta a mano per non danneggiare la qualità del prodotto e nel periodo balsamico per trarne Continua a leggere