La vendemmia è da sempre uno dei momenti più affascinanti e ricchi di significato dell’intera stagione agricola. Anche quest’anno, in Società Semplice Agricola Rinoldo, abbiamo avuto la gioia di condividere questo antico rito con un gruppo di fantastici ragazzi dell’associazione La Mano di Francesco, all’interno del nostro percorso continuativo di agricoltura sociale.
È stata una giornata speciale trascorso tra i nostri filari, all’insegna della natura, del lavoro sul campo, della curiosità e, soprattutto, della grande condivisione.
Un viaggio didattico ed esperienziale: come nasce il mosto
I ragazzi sono stati coinvolti in prima persona in tutte le fasi principali della raccolta dell’uva, trasformando una giornata all’aria aperta in una vera e propria lezione esperienziale:
- La misurazione del grado zuccherino: insieme abbiamo analizzato l’uva per capire il livello giusto di maturazione dei grappoli, scoprendo la scienza e la cura che precedono il raccolto.
- La raccolta tra i filari: forbici e cestini alla mano, i ragazzi hanno lavorato con grande entusiasmo e precisione.
- Il picnic all’ombra delle vigne: un fondamentale momento di convivialità e spensieratezza, per riposarsi e gustare insieme prodotti genuini immersi nel verde.
- La tradizionale pigiatura dell’uva: il momento più emozionante e divertente, in cui i ragazzi hanno riscoperto i gesti antichi per vedere con i propri occhi come la terra e il frutto si trasformano in mosto.
L’agricoltura sociale come occasione di crescita reciproca
Vedere l’impegno, le risate e la soddisfazione negli occhi di ciascun partecipante è per noi la risposta più bella. Per la nostra azienda, l’agricoltura sociale non è semplicemente un’attività parallela, ma un modo di vivere e intendere il lavoro nei campi: crediamo fermamente che ogni seme e ogni grappolo possano diventare una straordinaria occasione per crescere e fare rete insieme.
Un grazie di cuore a tutti i ragazzi e agli operatori de La Mano di Francesco per l’energia e l’affetto che portano ogni volta nella nostra realtà aziendale. Alla prossima avventura sul campo!
