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Il ‘Macco di fave’: cibo inclusivo

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Inclusione, natura e cibo della tradizione.

Nella giornata del 17 maggio, siamo stati ospiti dell’istituto alberghiero di Favara per un momento di condivisione e amore per il territorio.

I giovani dei centri accoglienza dell’Associazione La mano di Francesco e gli utenti dell’Associazione ANFFAS, hanno esplorato il mondo della natura, toccando con mano le materie prime biologiche indispensabili per la preparazione del tipico macco di fave. E poi: tutti insieme a gustarlo! Perché, si sa, a tavola, siamo tutti uguali!